HVORDAN LAGE EN SMOOTHIE

Velkommen til den ultimate listen over 50 sunne smoothieoppskrifter og alt du trenger å vite for å lage en smoothie.

Våre Sunne juiceoppskrifter har vært så populær at jeg ønsket å lage et 'søster'-innlegg om smoothies. Mens sunne pressede juicer har sin plass som kosttilskudd med konsentrerte vitaminer og mineraler, foretrekker jeg faktisk smoothies.

Smoothies er raske og enkle å lage, og fordi de ikke er strippet for kostfiber slik juice er, er de mer mettende og fordøyes saktere. De er barnevennlige (vanligvis) og en enkel måte å få rikelig med næringsstoffer inn i kostholdet vårt. Smoothies kan til og med være et sunt dessertalternativ. Ta vår Peanøttsmør Nice Cream oppskrift for eksempel – det er egentlig bare en veldig tykk smoothie. Og vår Proteinshakes vil fullstendig squash en iskrem-milkshake-trang, men la deg føle deg sterk og næret.

Vi har så mange smoothie-oppskrifter her at jeg er begeistret for å sette sammen din one-stop-destinasjon for alle dine favoritt-smoothie-oppskrifter og tips for hvordan du lager en smoothie.

Beste blendere for smoothies

Det finnes en blender for omtrent alle budsjetter og livsstiler. Noen hensyn er blenderstørrelse og pris. Hvis du lager engangssmoothies, vil du kanskje ha en liten blender. Men hvis du skal bruke den til å lage supper, saus , nøttesmør og andre oppskrifter, eller lag en stor porsjon til familien din, vil du ha en blender i full størrelse. Jeg bruker en Vitamix Pro daglig. Ofte kan de beste tilbudene bli funnet på Amazon, noe som også er nyttig på grunn av de mange anmeldelser. Bare så du vet, dette er Amazon Affiliate-lenker, noe som betyr at jeg tar en liten provisjon når du handler gjennom dem.

High-End ($200–$500+): Vitamix og Blendtec er sammenlignbare og begge kraftige blendere som skal vare evig. KitchenAid Pro er et annet flott, kraftig alternativ.
Mellomklasse: ($100–$200): De Nutribullet har en utrolig sterk motor for sin kompakte størrelse og lavere pris. Mange venner sier at denne passer like godt som de dyrere modellene nevnt ovenfor.
Budsjett: (Under $100): De Ninja er en flott blender i personlig størrelse med strålende anmeldelser og sannsynligvis en av de beste under $100.

Slik rengjør du blenderen din

Blandere er enkle å rengjøre med såpe og varmt vann. For å forlenge levetiden til blenderen din, er det best å unngå oppvaskmaskinen. Jeg har gjort feilen ved å kaste Vitamix gummilokket mitt i oppvaskmaskinen, og forseglingen har aldri vært den samme.

Fyll blenderen omtrent halvveis med varmt vann og en liten skvis oppvaskmiddel.
Dekk godt til med lokket. Slå på blenderen i ca 30 sekunder.
Hell ut såpevannet og skyll med rent vann.
For å fjerne gjenstridige biter eller flekker, la trekke med hvit eddik, og gjenta deretter trinnene ovenfor.

Beste frukt og grønnsaker for smoothies

Du kan bruke fersk eller frossen frukt og grønnsaker til hjemmelagde smoothies. Jeg holder fryseren min fylt med frosne bær, spesielt når det ikke er sesong. Frossen frukt er en sunn og rimelig måte å nyte all frukt hele året på.

Når det er sesong, liker jeg å kjøpe fersk frukt i løsvekt og fryse den til smoothies. Som omtalt i dette Hvordan lage en smoothie tykkere post, vil bruk av frossen frukt resultere i en mye tykkere smoothie, selv om frisk også er bra! Her er noen favorittfrukter og grønnsaker for å lage deilige og næringsrike smoothies.

Bananer
Appelsiner
Acai-pakker
Dragefrukt
Pasjonsfruktpuré
Blåbær
Jordbær
Bjørnebær
Bringebær
Mango
Ananas
Ferskener
Nektariner
Kirsebær
Datoer
fig
Kokoskjøtt eller vann
Avokado
Spinat
kål
Squash
Blomkål

Sunn Smoothie Tilskudd

Mens en smoothie laget med frukt, grønnsaker og/eller nøtter vil være sunn alene, kan det være lurt å legge til mer protein eller et supplement basert på dine egne preferanser.

Supermat

Baobab Pulver
Grønt pulver
Lese
Kanel
Spirulina
Matcha pulver
Reishi
Ashwagandha
Probiotisk pulver
Sea Moss Gel
Baby spinat
Friske eller frosne blomkålbuketter
Bær
Aloe vera juice
Gurkemeie + sort pepper
Ingefær

Protein booster

Proteinpulver
Kollagenpeptider
Silke tofu
Chia-, lin- eller hampfrø
PB2 (peanøttpulver)
Nøtter
Nøttesmør

Legger til søthet

Dadler (hullete)
Vaniljeproteinpulver
Frukt
Stevia
Honning
Lønnesirup
Yoghurt

1. Start med væske

For fruktsmoothies gå med juice (eller saftig frukt som en hel skrelt appelsin), kokosvann eller en plantebasert melk hvis du vil at den skal være kremet.

For kremete smoothies som peanøttsmør eller sjokolade er noen favoritter soyamelk (høyere protein), havremelk (veldig kremet), usøtet mandelmelk (lavkalori) eller linmelk.

Start med mindre væske enn du tror du trenger. Du kan legge til flere senere, men du kan ikke ta den ut når den er blandet inn.

2. Topp med frossen frukt

Legg de frosne fruktbitene oppå væsken. Hvis du ikke har frossen frukt, frisker du og legger til ca 1 kopp isbiter. Hvis du lager en kremet, ikke-fruktig smoothie, prøv avokado, banan eller havre.

3. Legg til eventuelle tillegg

Tilsett en skje med proteinpulver, frø, nøttesmør eller andre kosttilskudd. Se listen over tillegg ovenfor for inspirasjon!

4. Bland til den er jevn

Dekk til med lokk og start på lav hastighet. Bruk tamperen til å skyve ingrediensene rundt hvis blenderen din har en. Øk hastigheten gradvis og stopp og skrap ned sidene etter behov. Tilsett mer væske om nødvendig.

5 Protein Smoothies

Sunne smoothieoppskrifter

Fruktig

kremete

Grønn

Fortsett til innhold

Ingredienser

Blå magi

1/3 kopp kokosmelk
1 kopp frosne ananasbiter
1/2 frossen banan
1 skje vaniljeproteinpulver (valgfritt)
1 skje blå spirulina

Tropisk C

1 hel appelsin, skrelt
1 1/2 kopper frossen tropisk fruktblanding (banan, jordbær, mango, ananas)
kokosmelk etter behov for å tynne

Nøttegrønn

1/2 kopp favorittmelk
1 frossen banan
1 1/2 ss mandel- eller peanøttsmør
1 kopp spinat eller grønnkål
1 daddel med hull (eller scoop vaniljeproteinpulver) for sødme

Grønn hage

1/3 kopp kokosvann
1/2 frossen banan
2/3 kopp frossen ananas
2/3 kopp frossen mango
1 1/2 kopper babyspinat

Antioksidant drage

1/2 kopp mandelmelk
100 gram frossen dragefrukt
1/2 banan
1/2 kopp frosne blåbær
1 ss linfrø

Blått granateple

1/4 kopp usøtet granateplejuice
1/3 kopp vanlig gresk yoghurt
1/2 frossen banan
2/3 kopp frosne blåbær
isbiter

Bruksanvisning

Hell væsken (eller saftig frukt) i blenderen. 'Blue Pomegranate Smoothie' er avbildet.
Topp med de resterende ingrediensene til din valgte smoothie (frukt, nøttesmør, kosttilskudd osv.)
Sett lokket godt på blenderen. Slå på start med laveste hastighet og øke gradvis. Bruk tamperen til å skyve ingrediensene rundt hvis blenderen kom med en.
Tilsett mer væske etter behov for å tynne. Tilsett isbiter og/eller mer frossen frukt for å tykne.
Hell over i et glass eller en bolle (til en smoothiebolle) og nyt med en gang. Du kan også lag frem og oppbevar i fryseren .

Notater

Mens ingrediensene krever frossen frukt for ekstra kalde, tykke og kremete smoothies, kan du også bruke fersk. Det kan være lurt å legge til is i så fall.

Næringsinformasjon ble beregnet for Blue Pomegranate Smoothie.

Sunn Smoothie Boosts

proteinpulver
chiafrø
hampfrø
linfrø
lese
baobab
spirulina
baby spinat
se hele listen i hovedinnlegget

Anbefalte produkter

Som Amazon Associate og medlem av andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalifiserende kjøp.

Næringsinnhold:

Utbytte: 1 Serveringsstørrelse: 1
Mengde per porsjon: Kalorier: 183 Total mengde fett: 1g Mettet fett: 0g Transfett: 0g Umettet fett: 1g Kolesterol: 4mg Natrium: 34mg Karbohydrater: 37g Fiber: 4g Sukker: 26g Protein: 9g

Næringsinformasjon beregnes automatisk av Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsfysiolog og kan ikke garantere nøyaktighet. Hvis helsen din avhenger av ernæringsinformasjon, vennligst beregn på nytt med favorittkalkulatoren din.

smoothies