Hvordan lage pasjonsfruktjuice

Lilikoi, aka pasjonsfrukt, er lett å gjøre om til fersk juice hjemme. Du trenger ikke en juicepresse med denne enkle oppskriften på pasjonsfrukt-juiceblender!

Mens jeg var med på en studietur for barn og pratet med en kjær venn fra Brasil nylig, lærte jeg at pasjonsfruktjuice er like populær i Brasil som eple- eller appelsinjuice er her i USA. Ettersom pasjonsfrukt vokser godt her i Santa Barbara, visste jeg at Jeg måtte bare prøve å lage min egen batch med lidenskapsjuice. Andrea forklarte prosessen for å lage pasjonsfruktjuice hjemme, og barna mine og jeg har laget den ukentlig siden den gang.

Pasjonsfruktjuice er lys, syrlig og tropisk. Mens jeg har en juicer for min Bete Detox Juice , Gurkemeie og Ingefærshots , og mer, jeg elsker at denne juicen lages i blenderen som vår Hjemmelaget eplecider og alle eller smoothies . Ikke gå glipp av vår vakre liste over Eksotisk frukt !

døde kevin hjerte

Hva er pasjonsfrukt'>

Også kjent som lilikoi (spesielt på Hawaii), har denne frukten i golfballstørrelse et lilla skall som er veldig rynkete når frukten er moden. Syrlig, tropisk og sitrusaktig i smaken, frukten består av knasende sorte frø og en geléaktig fruktkjøtt. Frukten vokser på klatrende vinstokker med de vakreste store hvite eller lilla blomstene.

Pasjonsfrukt kan være ganske dyrt, så hvis du bor i et subtropisk temperert klima (som California, Hawaii eller Florida), vil jeg anbefale å plante et par vinstokker. Lær om dyrking av pasjonsfrukt her . Hvis du er i Santa Barbara, er den beste prisen jeg har funnet Produser tabell eller bondemarkedet. Denne frukten er et fantastisk tillegg til vår Tropisk fruktfat .

Hvordan kutte og spise pasjonsfrukt

Skjær frukten i to på tvers eller på langs. Barna mine slurper fruktkjøttet og frøene rett fra 'båtene', men jeg vil anbefale en skje. Fruktkjøttet, frø og alt, kan spises rett, brukes i desserter og andre oppskrifter, eller blandes til smoothies. Vi har brukt dem før på vår Sitron Crepes . Personlig liker jeg ikke frøene, noe som gjør juice til en av mine favorittmåter å bruke denne frukten på.

Hvordan lage pasjonsfruktjuice

Start med a mye av pasjonsfrukt, da hver enkelt bare har en liten mengde fruktkjøtt. For denne oppskriften bruker vi 20, men du kan bruke så få som 5-10 for en mindre mengde.

imdb tv er for øyeblikket utilgjengelig

Øs kjøttet og frøene rett inn i en blender og tilsett vann for å hjelpe til med å blande. Bland på den sakteste mulige innstillingen slik at fruktkjøttet blir en så fin puré som mulig mens frøene ikke går i oppløsning.

Når fruktkjøttet er så fint purert som mulig, hell gjennom en finmasket sil satt over en bolle eller glasskrukke. Bruk en skje til å presse pureen gjennom etter behov. Kast frøene, og tilsett søtningsmiddel og mer vann etter smak.

Bruke pasjonsfruktjuice

Oppbevar din hjemmelagde pasjonsfruktjuice i hermetikkkrukker eller en stor mugge i kjøleskapet. Nyt over is, blandet med musserende vann, eller i cocktailer eller mocktails. Pasjonsfruktjuice er også flott:

• for å lage pasjonsfruktsorbet
• i pasjonsfruktsalatdressing
• hjemmelaget pasjonsfruktsirup

Ingredienser

• 20 pasjonsfrukter
• 7 kopper filtrert vann
• organisk flytende stevia eller agave, etter smak

Bruksanvisning

1. Skjær hver pasjonsfrukt i to, pass på at du ikke søler saften ut.
2. Med en skje, øs pasjonsfruktkjøttet og frøene i en blender.
3. Tilsett 3 kopper vann og lukk blenderlokket. Sett blenderen på laveste innstilling og kjør med ca. 20 sekunders mellomrom til kjøttet er purert til en juice. Frøene vil knekke, men pass på at du ikke blander så mye at de blir finmalt.
4. Hell saften gjennom en finmasket sil i en glassbeholder/krukke/krukke og kast frøene.
5. Rør inn så mye vann du vil for å tynne ut saften.
6. Visp inn stevia eller agave etter smak. Pasjonsfrukt er veldig syrlig, og noen liker det slik, mens andre foretrekker å søte den ganske mye.

Notater

Halver gjerne denne oppskriften.

Anbefalte produkter

Som Amazon Associate og medlem av andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalifiserende kjøp.

hvordan se Alabama-spillet

• Vitamix Professional Series 300 Blender, Professional Grade, 64oz. Lavprofilbeholder, Onyx

Næringsinnhold:

Næringsinformasjon er omtrentlig og beregnes automatisk av Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsfysiolog og kan ikke garantere nøyaktighet. Hvis helsen din avhenger av ernæringsinformasjon, vennligst beregn på nytt med favorittkalkulatoren din.