Instant Pot Maiskolber

Hvordan lage den enkleste, smakfulle maiskolben noensinne! Instant Pot maiskolber er ferdig på minutter uten oppstyr.

Maiskolber er en så nostalgisk barndomsfavoritt. Den trenger egentlig ingen oppskrift, og det er mange måter å tilberede den på fra koking på komfyren, til steking i ovnen, til forkulling på grillen.

Men denne vanvittige sommeren er jeg lett! Og den enkleste måten å tilberede maiskolber på er uten tvil Instant Pot trykkoker. Selv om mange tenker på Instant Pot for kjøtt, er den fantastisk for grønnsaker (spesielt harde som rødbeter ), belgfrukter som kikerter og linser , og korn som ris og quinoa . Faktisk har jeg et helt innlegg om de BESTE veganske Instant Pot-oppskriftene her for deg å lese.

Hvordan lage maiskolber i Instant Pot

Shack the Corn

Du kan kjøpe mais fortsatt i skallene eller forhåndshucked. For mais fortsatt i skall, hold stilken i den ene hånden mens du drar toppen helt tilbake og av. Det kan være vanskelig å fjerne all silken, men gni dem med et fuktig håndkle for å få så mange av som mulig.

Kutt endene av maiskolber for store kolber, eller del i to på tvers for mindre kolber. Jeg kutter dem i halvkolber slik at de har en fin størrelse for barn, og jeg synes de passer lettere inn i Instant Pot.

fotballstrøm torsdag kveld gratis

Trykkkoker i saltvann

Tilsett 1 kopp vann og omtrent en teskje havsalt til Instant Pot og topp med en dampkurv eller bordskinne. Legg maiskolber på toppen. Lås lokket med ventilen innstilt på tetning og trykkkok på høy i 4 minutter. Jeg fant ut at det tok Instant Pot omtrent 9 minutter å komme til trykk før koketiden begynte å telle ned.

Ifølge Instant Pot tidsplaner, maiskolber bør trykkkoke for:

• 3-5 minutter fersk
• 4-6 minutter frossen

Slipp raskt trykket

Slipp forsiktig trykket. Fjern lokket med et håndkle som beskytter hånden din slik at dampen ikke brenner seg. Så enkelt er det! Perfekt maiskolber på få minutter.

Hvordan servere Instant Pot Corn on the Cob

• Server maiskolber lun med hakker i hver ende, med mindre du har en kiddo med tannregulering, skjær deretter av kjernene.
• Et lite lag med saltet smør og et dryss nyknekket sort pepper gjør maiskolber så mye mer deilig. Jeg elsker Miyokos melkefrie smør.
• Maiskolber passer utmerket til grillmat som: Vegetarisk bakte bønner , Vegansk Coleslaw, og Veggie Kabobs . Og en sommer Cherry Crisp for dessert!
• Gjør Instant Pot-mais til Vegansk meksikansk gatekorn med en fantastisk kremet topping og server med grillede grønnsaker og Meksikanske Pinto bønner .

Ingredienser

• 4 maiskolber
• 1 kopp vann
• 1 ts havsalt
• 4 ss vegansk smør (som Miyoko's)
• nyknekket pepper, etter smak

Bruksanvisning

1. Skyll maiskolberne slik at de er rene for ytre skall og silke. Skjær i to på tvers.
2. Fyll Instant Pot-foret med 1 kopp vann og salt og sett på et dampstativ eller bordskinne. Legg maiskolber på toppen. Overlapping er greit. Du kan også sette dem opp på de kuttede endene for å passe mer inn.
3. Lås lokket og sett ventilen på tetning. Sett til trykkkoking (høy) i 3-4 minutter. Det vil ta ca. 10 minutter før gryten kommer til trykk før koketiden begynner å telle ned.
4. Når koketiden er over, slipp umiddelbart trykket raskt. Fjern forsiktig lokket, fjern deretter maisen med en tang og sett på et serveringsfat.
5. Serveres lun med smørklatter og pepper.

Notater

• Hvis du bruker frosne maiskolber, trykkkok i 5 minutter, og løs deretter hurtig.
• Du kan doble denne Instant Pot maiskolbe-oppskriften uten å endre koketiden eller væsken.
• Oppbevar rester av maiskolber i grunne lufttette beholdere i opptil 3-5 dager. Eller kutt av kjerner og frys i en frysepose i 10-12 måneder.
• Hvis du ikke har et dampstativ, øk vannet til 1 1/2 kopper og kok direkte i vannet.

Næringsinnhold:

Næringsinformasjon beregnes automatisk av Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsfysiolog og kan ikke garantere nøyaktighet. Hvis helsen din avhenger av ernæringsinformasjon, vennligst beregn på nytt med favorittkalkulatoren din.