Aperol Spritz

Den klassiske italienske oransje apperitivo-cocktailen, denne Aperol Spritz-oppskriften tar meg alltid til italienske somre. Dette innlegget er kun for publikum over 21, takk.

Jeg husker ikke akkurat første gang jeg la merke til Aperol Spritz. Det kan ha vært når besøkte den vakre Gardasjøen i Nord-Italia. Nesten hver eneste kafé langs innsjøen hadde bord oversådd med knalloransje cocktailer i store vinglass fylt med is. Et par år senere da vi dro tilbake til Italia , denne gangen til Toscana, likevel virket alle kafébord toppet med oransje sprits!

Når sommeren nærmer seg, drømmer jeg om de varme toskanske somrene kjølt ned av kald spritz. Og med flere festlige vår- og sommerferier som kommer (påske, morsdag, minnedag), tenkte jeg, hvilken bedre tid for å dele den klassiske Aperol Spritz-oppskriften med deg! Selv om jeg stort sett deler sunne oppskrifter her, gir jeg også rom for nytelse, så her er vi. Cocktailoppskrifter som min Limoncello Spritzer , Vannmelon Frose , Blodappelsin Margarita , Hjemmelaget Margarita Mix, og Rose Sangria er alltid populære her også. Hvis du vil ha en jomfrudrink, ta denne Eplecidereddik Detox-drikk i stedet.

hvordan se alltid sol i Philadelphia

Hva er Aperol'>

Av flere lyse rød-til-oransje italienske bitter aperitivo-likører, Aperol er sannsynligvis den mest populære for øyeblikket. Her er noen ting å vite:

• Oppsto i 1919 i Padova, Italia
• Den hemmelige oppskriften har forblitt uendret, men sies å inkludere bitre og søte appelsiner, røtter og urter
• Det er lavere i alkohol, på 11 %
• Bare et snev av bitterhet, som lett tones ned med andre ingredienser
• Aperol smaker bittersøtt, med appelsin- og urtetoner

Hva er en Aperol Spritz'>

Nå som du vet hva Aperol i seg selv er, er en spritz rett og slett en bit av Aperol omgjort til en spritzer. Aperol Spritz er en kald, forfriskende, lys oransje aperitivo. Aperitivo er en italiensk for happy hour: drinker og småretter som kommer før middag. I virkeligheten kan de nytes når som helst på ettermiddagen.

Aperol Spritz oppskrift

Den klassiske Aperol Spritz-oppskriften er så enkel at du egentlig ikke trenger en oppskrift i det hele tatt! Sitruseksplosjon i bakgården vår, og et glimt av vakre florentinske La Menagerie spritz på Instagram, inspirerte meg til å lage noen spritzer denne gangen. Jeg elsker å bytte opp den klassiske appelsinen med annen sitrus, som du kan se her. Her er det du trenger til den klassiske italienske cocktailen:

• 2 deler Prosecco (tørr italiensk musserende vin)
• 1 del Aperol
• sprut brusvann (jeg bruker sprudlende vann som San Pellegrino)
• skvis frisk appelsin
• fersk appelsin til pynt
• mye is

som vant torsdag kveldsfotball i kveld

Hva du skal servere med Aperol Spritz

Å være en forrett (italiensk happy hour mat eller drikke), denne cocktailen er flott med alle forretter eller snacks. Spesielt hvis de er italienske! Her er noen ideer for å komme i gang.

• Nøtter
• oliven
• kremete Hjemmelaget hummus
• Ferske vårruller
• Vegansk spinat artisjokkdip
• Autentisk tomat bruschetta
• Avokado Toast
• Avokado Bruschetta
• Ostebrett
• Basilikum Edamame hummus og pitabletter
• Middelhavet mezze tallerken

Vanlige spørsmål

Hva er forskjellen mellom Aperol og Campari'>

Campari har en mye mer uttalt bitter smak. Den brukes i Negroni-cocktailen. Hvis du ikke er kjent med bitre cocktailer, ville Aperol være et bedre sted å starte.

Hvor kjøper du Aperol?

De fleste dagligvarebutikker har Aperol. BevMo og andre butikker som fører drikkevarer for voksne gjør det absolutt.

c min c min

Kan jeg lage en mugge med Aperol Spritz?

Ja! For en fest kan du lage en mugge Aperol Spritz på en gang i stedet for å lage individuelle drinker. Trikset er å vente til siste minutt slik at proseccoen din ikke blir flat, og ikke legge til isbiter for at muggen eller spritzen blir vannet ut.

hvordan kan jeg se raiders-spillet

Ingredienser

• is
• 5 oz. Prosecco (italiensk musserende vin)
• 2,5 oz. Aperol
• Sprudlende vann
• Skvis fersk appelsinjuice
• Sitrusskiver

Bruksanvisning

1. Fyll et stort vinglass til 2/3 med isbiter. Tilsett prosecco, Aperol og en skvett brusvann eller sprudlende vann. Press fersk appelsin i glasset og pynt med appelsinskiver.

Notater

Du kan blande sammen sitrusen ved å tilsette grapefrukt, lime, sitron, blodappelsin eller mandarin!

For å lage mer enn én Spritz, følg ganske enkelt dette forholdet:

2 deler Prosecco + 1 del Aperol + skvett brus + skive appelsin

Næringsinnhold:

Næringsinformasjon beregnes automatisk av Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsfysiolog og kan ikke garantere nøyaktighet. Hvis helsen din avhenger av ernæringsinformasjon, vennligst beregn på nytt med favorittkalkulatoren din.