Chia Jam

Finn ut hvordan du lager chiafrøsyltetøy med hvilket som helst bær! Jordbær-, blåbær-, bjørnebær- eller bringebærsyltetøy er et deilig sunt pålegg for toast, pannekaker eller vafler. Denne oppskriften på chiasyltetøy krever bare 3 enkle ingredienser og har ikke noe raffinert sukker.

Hvis du har vært her lenge, vet du at jeg er en fan av frø, og en av mine favoritter er chiafrø. Jeg har allerede delt Sjokolade Chia Pudding , Bær Chia Pudding kopper , Peanøttsmørmuffins med chiafrø , og Småkaker med Chiafrø !

En annen favorittbruk for chiafrø er chiasyltetøy. Chiafrøsyltetøy er lett å lage med alle bær, naturlig søtet og fullpakket med antioksidanter. Jeg bruker den i stedet for sirup på pannekaker og vafler, for å tilføre naturlig sødme til yoghurt og andre frokostboller, og selvfølgelig på toast. Jeg har brukt butikkkjøpt chiasyltetøy tidligere, og er her for å fortelle deg at hjemmelaget er så mye bedre, enten du bruker ferske eller frosne bær. I motsetning til tradisjonelle syltetøyoppskrifter, bruker denne ikke raffinert sukker. Denne enkle oppskriften på chiasyltetøy er fullpakket med antioksidanter og Omega-3 fettsyrer.

Hvordan lage chiafrøsyltetøy

Bare to ingredienser kreves for å lage bær chiasyltetøy: chiafrø og bær! Jeg liker å tilsette en skvett appelsinjuice for å hjelpe bærene å bryte ned. Hvis hagen din er full av jordbær, eller du har mer blåbær enn du kan spise før de blir ødelagt, er chiasyltetøy et godt alternativ. Hvis du vil ha en rimeligere metode, fungerer frosne bær like bra og er tilgjengelige året rundt. Jeg testet denne oppskriften på chiafrøsyltetøy med jordbær, blåbær og bringebær. Jeg skal fortelle deg min favoritt på slutten. La bærene småkoke i en liten kjele på middels varme til de er brutt ned og småkoke. Rør inn chiafrøene og ta av varmen. Chiasyltetøy trenger ofte ikke noe søtningsmiddel, men hvis det gjør det, tilsett litt lønnesirup eller organisk flytende stevia etter smak.

Blåbær Chiasyltetøy

Til denne testen brukte jeg økologiske ville blåbær (de bittesmå) fra Trader Joe's frysegang. Skinnene brøt ikke så lett ned som bringebærene og jordbærene gjorde.

høsten amazon prime

Så jeg puttet dem i blenderen og det løste problemet helt. Du trenger vanligvis ikke blande chiasyltetøyet ditt, spesielt med mykere frukt som bringebær.

Hvordan lage rå chiasyltetøy

Hvis du ikke liker ideen om å varme opp de vakre bærene dine, hører jeg deg. Hopp over kasserollen og tilsett bærene direkte i blenderen med appelsinjuicen. Rør inn chiafrøene, vent til det har satt seg i ca 10 minutter, rør så igjen og avkjøl. Chiafrøene vil tykne syltetøyet.

Hell ditt nylagde chiasyltetøy i en krukke eller glass. Vakker Våkn opp Krukker er min favoritt. Du finner dem på World Market eller på Amazon (dette er en tilknyttet lenke, noe som betyr at jeg tjener litt penger hvis du handler gjennom den).

Slik bruker du Chia Jam

Hvordan bruke syltetøy kan være et dumt spørsmål, men det er så mange bruksområder utover bare toast! Her er noen ideer:

• Bruk den til å søte yoghurt- og granolaboller
• Bruk i stedet for sirup på Veganske bananpannekaker og vafler
• Blande seg inn smoothies og bruk på toppen av smoothieboller
• Lag den beste PB&J
• Topp a Frokost Quinoa Bowl
• Spred på min Peanøttsmørmuffins
• Gjøre Thumbprint Cookies

I årevis har jeg unngått fruktsyltetøy fordi de ofte har så mye tilsatt sukker. Med kjøleskapet mitt fylt med denne sunne chiasyltetøyet, selv om jeg er tilbake til å nyte det! Så hvilken chiasyltetøysmak var min favoritt'>

Ingredienser

• 12 oz. ferske eller frosne blåbær, jordbær, bringebær eller bjørnebær (ca. 3 kopper)
• 3 ss appelsinjuice
• 3 ss chiafrø
• 1 ss lønnesirup (valgfritt)

Bruksanvisning

1. Ha bærene og appelsinjuicen i en liten kjele på middels varme. La det småkoke og bruk en tresleiv til å mose og bidra til å bryte ned bærene, ca 3-5 minutter. Når bærene er brutt ned, rør inn chiafrøene. Fjern fra varmen og overfør til en glassbeholder. La avkjøles til romtemperatur. Smak og søt etter smak. Avkjøl til klar til bruk.

Notater

Dette er ikke en hermetikkoppskrift og er ment å oppbevares i kjøleskapet. Næringsinformasjon er omtrentlig og beregnet av en tredjepartsside. Jeg er ikke ernæringsfysiolog og kan ikke garantere nøyaktighet. Hvis helsen din avhenger av ernæringsinformasjon, vennligst beregn på nytt.

Næringsinnhold: