Sjokolade Chia Pudding

Prøv denne enkle oppskriften på utrolig deilig vegansk sjokolade chia pudding. Denne sunne godbiten smaker ikke sunt i det hele tatt. Elsker du ikke når du kan ha sjokolade til frokost!

Sjokolade chia pudding er en nærende frokost, ettermiddag pick-me-up eller dessert som smaker dekadent og absolutt deilig. Den er rik, kremet og fantastisk. Bland sammen noen enkle ingredienser før du legger deg og våkn opp til sjokolade chia pudding. Nå er det en god måte å starte dagen på!

Jeg vet at jeg nettopp har lagt ut en oppskrift på chiafrøpudding, men … sjokolade chiapudding fortjener sitt eget innlegg. Det er så bra. Etter måneder med å lage vanlig chiapudding, har jeg begynt å tilsette usøtet kakaopulver til blandingen. Yummy Hubby og barna kunne ikke tro at denne rike, sjokoladeaktige, dekadente smakende puddingen faktisk er så nærende. Datteren min ble sjokkert over at jeg lot henne få sjokolade til frokost. Kakao er en supermat med mange fordeler, så sjokoladetilsetningen er ikke bare for smak.

Rå kakao:

• Er svært høy i antioksidanter
• Øker tryptofan, serotonin og endorfiner, som øker humøret
• Støtter stoffskiftet og kan hjelpe med vekttap
• Inneholder vitamin A, B, E og mineraler (1)

Så fortsett og spis den sjokoladen til frokost! Det er ingen grunn til å gi opp søte sjokoladegodbiter når du spiser sunt. Bare pass på at den ikke har en haug med sukker og er ubehandlet. Rå kakao har den maksimale mengden næringsstoffer sammenlignet med bearbeidet sjokolade. Dette er merket jeg brukte.

Denne chiapuddingen må stå over natten for å settes opp, men det tar omtrent 1 minutt å tilberede. Rist en batch sammen i en hermetikkkrukke før sengetid, så er den klar om morgenen. Denne puddingen kan serveres til frokost, mellommåltid eller en sunn dessert for å tilfredsstille sjokoladetrangen. Jeg elsker å ta en liten krukke med sjokoladechiapudding for å komme meg gjennom den ettermiddagsnedgangen.

Kilder: (1) http://dailysuperfoodlove.com/2852/21-fantastic-benefits-of-cacao/

Ingredienser

• 1 kopp usøtet vaniljemandelmelk (eller favorittmelk)
• 3 ss chiafrø
• 1 1/2 ss usøtet kakao eller kakaopulver
• flytende stevia eller lønnesirup etter smak

Bruksanvisning

1. Ha mandelmelk, chiafrø og kakao i en hermetikkboks og dekk til med lokket. Rist til godt blandet. Tilsett en teskje lønnesirup eller søt etter smak med stevia eller ønsket søtningsmiddel. Sett i kjøleskapet over natten eller i 8 timer.
2. Server som den er eller toppet med bær, kokoschips, nøtter eller kakaonibs på toppen.

Notater

Nutrition information is approximate and calculated by a third party site. If your health depends on nutrition information please calculate again using your favorite method and specific ingredients. This information was calculated for 1/2 of the total recipe with zero calorie stevia.

Næringsinnhold: