Disse to lette og friske pizzaoppskriftene uten saus kommer til å være dine favoritter hele sommeren!

Sommeren har endelig kommet til Santa Barbara. Den uklare junimørket har lettet og solen skinner. Pizzakveld er en tradisjon i familien vår, men når det er varmt ute, har jeg alltid lyst på lettere, sausfrie pizzaer lastet med ferske sommerprodukter. Jentene elsker å strekke og kjevle ut deigen og pensle på litt hvitløkolivenolje i stedet for saus. Her er et par sommerlige pizzatopping-kombinasjoner som vi virkelig elsket fra forrige ukes pizzakveld. Jeg liker begge disse dryppet med litt balsamicoeddik.
Å tenke utenfor pizzaboksen med tomatsaus er veldig morsomt og smakfullt. Og en fin måte å bruke opp ekstra produkter på. Hvilken pizza liker du best – nektarin eller tomat'>

Jeg var også begeistret over å bli omtalt på uber stilig Style Me Pretty blogg i dag. Du kan se mine valg for en sommermiddag i bakgården der .

Hvordan lage pizza uten saus
Starte med hjemmelaget pizzadeig, eller en butikkkjøpt en for å unngå tid. Når den er strukket eller rullet til en tynn rund skorpe, er den klar for topping. Jeg liker å pensle med olivenolje i stedet for saus.

Mer pizza
Fortsett til innhold
Ingredienser
Nektarin og geitostpizza
- (16 oz.) pizzadeig, romtemperatur
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 3 oz. geitost
- 1/2 rødløk, i tynne skiver
- 2 store nektariner, uthulet og skåret i skiver
- 1/4 kopp mikrogrønt eller friske basilikumblader
Kirsebærtomat, Zucchini-bånd og Burrata Pizza
- 1 (16 oz.) pizzadeig, romtemperatur
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 zucchini, kuttet i bånd med en grønnsaksskreller
- 1 kopp kirsebær- eller druetomater, hvilken som helst farge
- 8 oz. burrata ost, drenert, klappet tørr og revet i store biter (tilgjengelig på Trader, Joe's, Whole Foods og andre butikker)
- 1/4 ts havsalt som fleur de sel
Bruksanvisning
NEKTARIN OG GEITEOST
- Forvarm ovnen og en pizzastein (hvis du bruker) til 550 grader. Kjevle ut deigen på en lett melet overflate.
- Pensle olivenolje og finhakket hvitløk over deigen. Topp med geitost, løk og nektariner. Stek i 8-10 minutter, til skorpen er sprø.
- Topp med mikrogrønt eller basilikum.
CHERRYTOMAT, ZUCCHINI-BÅND OG BURRATA
- Forvarm ovnen og en pizzastein (hvis du bruker) til 550 grader.
- Kjevle ut deigen på en lett melet overflate. Pensle 1 ss olivenolje og finhakket hvitløk over deigen.
- Topp med zucchini, tomater og burrataost. Drypp med den resterende spiseskjeen olivenolje og dryss over salt.
- Stek i 8-10 minutter, til skorpen er sprø.
Næringsinnhold:
Utbytte: 4 Serveringsstørrelse: 1Mengde per porsjon: Kalorier: 531 Total mengde fett: 34g Mettet fett: 14g Transfett: 0g Umettet fett: 18 g Kolesterol: 45mg Natrium: 732mg Karbohydrater: 41 g Fiber: 3g Sukker: 7g Protein: 16g
Næringsinformasjon beregnes automatisk av Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsfysiolog og kan ikke garantere nøyaktighet. Hvis helsen din avhenger av ernæringsinformasjon, vennligst beregn på nytt med favorittkalkulatoren din.