Hvordan lage spaghetti squash 4 måter (VIDEO)

Hvor lenge koker du spaghetti squash

Denne sesongen handler om høstens squash. Du vil kanskje også lære om Hvordan lage gresskar eller Rosenkål denne sesongen også. Jeg elsker å se haugene med gresskar, eikenøtt squash, delikat squash og mer. En type høst- og vintersquash jeg alltid plukker opp er spaghetti squash. Spaghetti squash er bare så gøy! Den er helt solid når den er rå, men når den er tilberedt brytes kjøttet opp i spaghetti-lignende tråder som kan brukes i en rekke retter. Det er noen spørsmål som dukker opp når mange av oss tenker på spaghetti squash. Hvordan tilbereder du spaghetti squash'>

Jeg har en oppsummering av spaghetti-squash-oppskrifter på vei snart, så jeg tenkte jeg skulle sette sammen et omfattende innlegg om hvordan man lager spaghetti-squash. Det er flere forskjellige metoder for å tilberede spaghetti squash, fra slow cooker crock pot, til komfyren, til steking i ovnen. Jeg skal vise deg alle tre måter, og du kan velge den metoden du liker best.

Hvordan åpne Spaghetti Squash

For mange mennesker, inkludert meg selv, er det å komme inn i squash den vanskeligste delen. Jeg ville ikke bli overrasket om spaghetti squash var på en Topp 10 mest farlige mat-liste et sted. Spaghetti squash er rund, vinglete og utrolig hard, noe som gjør risikoen for å kutte deg ganske stor. Tenk på å kutte opp rå spaghetti squash litt som å skjære ut et gresskar. Gå sakte og sag rundt den enten på langs eller på tvers. Jeg synes en tagget kniv fungerer best, men bruk det som føles tryggest for deg. For spaghetti squashbåter må du kutte på langs. Å kutte squashen på tvers er å foretrekke hvis du koker spaghetti-squashringer eller bare overfører den kokte squashen til en bolle, siden du vil ende opp med lengre squashnudler. Trådene går på tvers, så å kutte squashen på langs skjærer i trådene, noe som gjør dem kortere. Når du har kuttet i squashen, øser du bare ut frøene og du er klar til å lage mat.

Hvordan lage spaghetti squash i ovnen

Å steke spaghetti squash er min go-to-metode, fordi jeg bare elsker å servere squashen i sin egen skinnbåt. Det er den perfekte beholderen for chili, linse Bolognese , lasagnefyll og mye mer. Bare legg den tilberedte spaghetti-squashen din på en ildfast form, pensle med litt olivenolje og stek ved 350 grader F i 35 minutter. Du kan bake den med snittsiden opp eller ned. Jeg har bestemt meg for at jeg foretrekker kuttesiden opp slik at squashen ikke blir grøtaktig.

Hvordan lage spaghetti squash i mikrobølgeovnen

Ingen tid til å lage mat'>

Hvordan koke spaghetti squash

Visste du at du kan koke hel spaghetti-squash på komfyren? Dette er en fantastisk metode hvis du bare er for redd til å kutte hard spaghetti squash i to. Jeg foretrekker de fleste grønnsaker stekt i stedet for kokt, men siden spaghetti-squash egentlig ikke blir karamellisert slik andre grønnsaker gjør, er jeg helt for å koke den! Jeg fikk perfekte resultater med denne metoden. Det eneste trikset er å velge en dyp gryte og ikke overfyll den. Squashen vil flyte, og det er greit. Gi den en omgang hvert 10. minutt slik at den koker jevnt. La squashen småkoke over svak varme med lokket litt av kjelen til gaffelen er mør, ca 30 minutter. Hell forsiktig i et dørslag og del i to på tvers før du kaster frøene og overfører kjøttet til en serveringsbolle.

hvilken tid er glede på

Slik koker du spaghetti-squash i en saktekoker

Det blir ikke mye enklere enn dette, folkens. Kast favorittsausen din i saktekokeren og topp med spaghetti squash som er halvert på tvers og frø fjernet. Kok på høy i 4 timer eller lav i 6 og øs spaghetti-squashen ut. Du kan også koke HELE squashen uten sausen ved å tilsette en tomme vann i bunnen. Bare pass på å prikke squashen over hele, og hele veien igjennom, med en kniv slik at squashen din ikke eksploderer! Siden vannet fra spaghetti-squashen koker inn i crock-gryten, anbefaler jeg å bruke en fin tykk saus som tåler litt mer væske.

Der har du det! Fire enkle måter å tilberede spaghetti squash på. Når den er tilberedt kan du holde det enkelt ved å tilsette et snev av olivenolje, salt og pepper, og favorittgrønnsakene dine, belgfrukter eller nøtter, eller tilsett din favorittrike og solide saus. Siden temperaturen fortsatt er varm her, var min favoritt spaghetti-squashrett den som er avbildet ovenfor. Dette var med den kokte metoden (legg merke til de lange trådene) og toppet med mini arvestykketomater, olivenolje og fersk basilikum. Noen kikerter eller oliven hadde vært et fint tillegg.

Hva er din favoritt måte å lage spaghetti squash på? Har du prøvd alle disse fire metodene?

Oppdatering 2019: Slik koker du spaghetti-squash i instant-gryten !

Ingredienser

• 1 spaghetti squash
• 2 ss ekstra virgin olivenolje
• havsalt, etter smak
• svart pepper, etter smak
• tilberedt marinara saus (valgfritt)

Bruksanvisning

1. For å steke spaghetti-squashen, forvarm ovnen til 350 grader F. Skjær squashen forsiktig i to på langs og øs ut frøene. Pensle snittsiden med olivenolje. Smak til med salt og pepper. Legg på en ildfast form og stek til de er møre, ca 35 minutter. La avkjøles til det er trygt å jobbe med, og bruk deretter en gaffel til å skrape opp spaghetti-squash-trådene. Topp med favorittsausen din.
2. For å koke spaghetti-squashen, vask squashen og legg den i en dyp kjele. Tilsett nok vann til å småkoke squashen uten at den renner over. Squashen vil flyte og det er greit. La det småkoke og snu squashen hvert 10. minutt for å sikre at den blir jevn. Kok med lokk delvis på til squashen er gaffelmør, ca 20-30 minutter. Tøm i et dørslag. Skjær forsiktig i to på tvers og øs ut kjøttet.
3. For å mikrobølge spaghetti squash, kutt forsiktig squashen i to på langs. Øs ut frøene. Legg i en mikrobølgeovn fylt med ca 1/2-tommers vann. Dekk til og kok i ca 10 minutter til de er møre.
4. For å koke spaghetti-squashen i en langsom komfyr, kutt i to på tvers. Øs ut frøene. Tilsett marinara saus eller ca 1 tomme vann til langsom komfyr crock og plasser spaghetti squash halvdeler kuttet ned på toppen. Dekk til og kok på høy i 4 timer til de er møre. Du kan også legge en eller to hele spaghetti-squasher i slow cooker-kroken med en tomme vann. Bare pass på å prikke hele squashen med en kniv først, så den ikke eksploderer.

Næringsinnhold: