Gurkemeie Tea Golden Milk med Chai Krydder

Hvordan lage en koffeinfri, vegansk golden latte med gurkemeie og chai-krydder.

Forrige uke la jeg ut en oppskrift på en tropisk gurkemeie smoothie . Og jeg innså at mens vi er inne på det hete temaet gurkemeie, bør jeg dele en av favorittgodbitene mine – gurkemeie-te. En kopp urtete etter at barna har lagt seg har vært en del av kveldsrutinen min så lenge jeg kan huske. Dette lille ritualet signaliserer til kropp og sinn at det er på tide å slappe av og hvile, og en varm kopp i hånden får meg til å føle meg varm og koselig.

Jeg lærte først om gurkemeiete, eller 'gullmelk' for noen år siden fra en britisk blogger (jeg kan ikke huske hvem), og har laget den siden. Gylden melk er kremaktig, varm og litt søt. For meg er det den perfekte desserten eller ettermiddagste-godbiten. Gurkemeie inneholder curcumin, en kraftig helbredende forbindelse, så jeg prøver å legge den til i kostholdet vårt så ofte jeg kan. Dens milde smak fungerer i alt fra supper og sauser til ris, smoothies og te!

Oppdatering: Hvis du vil ha en espresso-versjon av denne oppskriften, prøv min Golden Pumpkin Spice Latte!

Helsefordeler med gurkemeie Curcumin:

• Betennelse
• Leddgikt
• Depresjon
• Diabetes
• Kreft
• Tegn på aldring
• Hjernens helse

Hvordan smaker en gurkemeie-te/gylden melkelatte'>

Vel, har du noen gang spist en chai latte? Jeg tilsetter litt av de samme krydderne, så det får de samme varme og koselige smakene. Bare lys oransje. Fersk gurkemeie har dukket opp i dagligvarebutikker den siste tiden, så det kan du bruke, og rive den skrellede gurkemeien rett i kasserollen, eller bruke den tørkede varianten i krydderkrukken.

Hvordan lage en gylden gurkemeie latte

Jeg liker min gurkemeie te latte-stil, med en kremet mandel- eller soyamelkbase. Hvis du ikke vil ha den fullt så fyldig, kan du småkoke krydderne med vann og deretter tilsette melk til slutt, som du ville gjort med engelsk te eller kaffe. Gurkemeie-te er så enkelt å lage. Bare kok opp vannet eller melken, og sleng inn en teskje tørket gurkemeie (mer hvis du bruker fersk) og krydder.

Visp det sammen og la det småkoke i et minutt eller to for å sette de fantastiske varme krydderne inn i melken eller vannet. Søt etter smak med honning, sirup eller stevia. Jeg bruker noen dråper organisk flytende stevia (Trader Joes merke er min favoritt).

Hvordan servere en gurkemeie Golden Latte

Ta gurkemeie-teen av varmen og hell den i et krus eller en tekopp. I ettermiddag nyter jeg en kopp sammen med min favorittnæring Rå browniebarer . De ble ekstra fancy med litt naturlig strø denne uken. Fordi barn.

Har du prøvd gurkemeie te ennå'>

Hvis du tenker at du vil ha gurkemeie-te, men er i ferd med å komme inn i sommersporet i det varme været, kan du oppbevare en krukke med gurkemeie-te i kjøleskapet og ta et glass over is når du føler at du kan bruke en pick- meg opp. Det er like lekkert!

Jeg vil også innrømme at noen netter, når jeg sovner og putter jentene mine inn, og kommer gående ut med groggy øyne klokken 21.00, tar jeg den enkleste veien og varmer opp en gurkemeie-tepose. Jeg liker å ha begge alternativene, så jeg deler begge med deg. Jeg bruker Numi Organic gurkemeie te, som jeg fikk på Whole Foods , men du kan også komme deg på nett.

canelo kamp hvilken tid

Ingredienser

• 1 kopp usøtet mandelmelk
• 1 ts malt gurkemeie
• 1/4 ts kanel
• 1 klype ingefær
• 1 klype muskatnøtt
• 1 stjerneanis
• valgfri søtningsmiddel etter smak (jeg bruker noen dråper økologisk stevia)

Bruksanvisning

1. Visp melk og krydder i en kjele på middels varme til det er blandet og bare småkoker. La det småkoke i 1 til 2 minutter for å trekke til krydderne. Hell forsiktig i et krus eller tekopp og søt etter smak.

Næringsinnhold: