Cacao Bliss Balls

Sjokolade lykkekuler er de beste små søte godbitene! Disse fantastiske sjokolademandelballene er veganske og paleo, og laget med sunne ingredienser som dadler og kakao.

Jeg elsker å lage sunnere naturlige godbiter for å holde oss næret på travle dager. Jeg var i ferd med å gjøre min rå brownie energibarer og fikk frem alle ingrediensene, da jeg bestemte meg for å lage blissballer i stedet. Jeg er ikke sikker på hvem som først laget begrepet 'lykkeball', men jeg bare elsker det. Vi kunne alle trenge litt lykke nå og da, ikke sant

charlie brown jule-tv

Hva er lykkeballer?

Bliss baller er i utgangspunktet en klissete søt blanding av nøtter og dadler blandet sammen med et forhold på 1 til 1. Derfra kan blissballene smaksettes som du vil. Kakaopulver er min favoritt bliss ball-tilsetning fordi det gjør dem sjokoladeaktige, men det er mange andre smakskombinasjoner du kan gå med. Matcha, mynte, pistasj, sitron, kanel og kokos er bare noen få ingrediensideer som dukker opp. Hvilke blissballer skal jeg lage neste gang?

Hva du trenger for sjokoladeballer

Disse kakao-mandelballene er favorittsmaken i familien min. De smaker litt som små browniesbiter med noen knasende små biter av nøtter. Jeg la hamphjerter til denne batchen for enda mer protein og omegaer. Utstenede dadler gir disse lykkekulene sin sødme samtidig som de binder sammen blandingen.

Jeg har funnet ut at noen pakker med dadler har mer fuktighet enn andre. Når du bruker tørrere dadler, må du kanskje tilsette litt vann for å holde alt sammen. Du kan finne datoer i nøttedelen av de fleste dagligvarebutikker, spesielt naturlige matbutikker. Du kan kjøpe dadler som allerede er pittet, eller pit dem selv. Interessant nok var dadlene med hull i matbutikken min rimeligere enn hele dadlene. Vær veldig forsiktig med at du ikke legger igjen daddelgroper, da de kan lage veldig skarpe små biter når de blandes.

Hvordan lage veganske blissballer

En foodprosessor er det beste verktøyet for denne jobben. Puls ingrediensene til blandingen holder sammen når den trykkes. Noen dråper vann, kokosolje og/eller lønnesirup kan hjelpe hvis det ikke holder. Ikke overblend fordi de sprø nøttebitene gir deilig tekstur.

hvordan se Tampa Bay Bucs-spillet i dag

Yummy Hubby og jeg liker disse blissballene best belagt med kokosnøttspon, mens jentene liker dem best rene.

Er ikke disse blissballene søte? Det er så fint å ha et parti i kjøleskapet når vi trenger en rask matbit eller for å tilfredsstille et sjokoladebehov. Jeg håper du liker disse, og sørg for å sjekke ut vår Høyprotein peanøttsmørballer 7 måter her . Ikke gå glipp av den korte videoen for å se hvordan det gjøres!

outlander premiere sesong 3

Ingredienser

• 1 1/2 kopper brente, usaltede mandler
• 1 1/2 kopper dadler
• 1/3 kopp usøtet kakao/kakaopulver
• 1/3 kopp hamphjerter
• 1/2 ts Himalaya eller havsalt
• 1 ts ren vaniljeekstrakt

Bruksanvisning

1. Ha alle ingrediensene i bollen til en foodprosessor og kjør til nøttene er malt og ingen biter av dadler er igjen. Klem blandingen mellom fingrene. Hvis det holder sammen, rull til kuler. Hvis ikke, tilsett en spiseskje vann og puls igjen til det holder sammen. Klebrigheten og fuktigheten i dadler kan variere, så det kan hende du trenger mer eller mindre vann.

Notater

*Du kan gjøre blisskulene dine ekstra fancy og morsomme ved å rulle dem i kakaopulver eller kokosnøttspon. *Ernæringsinformasjon er omtrentlig og beregnet av en tredjepartsapp for 1/20 av hele oppskriften.

Næringsinnhold: