Glitrende tranebær-brie-biter er laget med sukkerholdige tranebær, kjeks, syltetøy og brieost er en vakker og enkel ferieforrett perfekt til Thanksgiving, jul eller nyttårsaften.
Jeg er så glad for å dele en av mine favorittfestoppskrifter med deg! Sparkling Cranberry Brie Bites er veldig enkle å lage og har utrolig imponerende utseende – og smaker. Denne sukkerholdige tranebær-forretten har lenge vært en av mine mest populære oppskrifter. Jeg bare elsker hvor vakre og velsmakende disse er. De er et must for enhver feriefest. De søte og syrlige tyttebærene passer så godt sammen med kremet ost og knasende kjeks. Hvis du liker krydder, prøv å bruke peppergelé i stedet for tyttebærsyltetøy eller chutney. Veganske venner, prøv mandelmelkbasert myk modnet ost fra Kite Hill. Hvis du vil ha denne oppskriften i en vakker, blank kokebok med hardt omslag, sørg for å hente en kopi av HTownHome kokebok . Det er en vår-/sommerversjon av denne oppskriften i boken også
Ferske tranebær er bare i sesong fra omtrent oktober til desember, noe som gjør denne forretten desto mer spesiell. Syrte tyttebær får den perfekte mengden sødme fra en dukkert i lønnesirup og et belegg av organisk sukker. Vi elsker disse sukkerholdige tranebærene som en godbit alene. De er også fantastiske på enhver feriedessert eller ostebrett.Hvordan lage glitrende tranebærbriebiter
Sukker tranebærene
Det første trinnet i å lage disse vakre ferieforrettene er å sukker tyttebærene. Det er enkelt, og du kan gjøre dette trinnet en dag eller til og med to i forveien, og deretter sette sammen rett før servering.
Sett sammen bittene
Når tranebærene er sukkeret til glitrende perfeksjon, er vi klare til å montere. Topp kjeksene med en skive av din favoritt Brie-type kremet ost. Siden jeg ikke bruker mye meieri lenger, foretrekker jeg å bruke en nøttebasert 'ost' fra Kite Hill . Det er så mange velsmakende melkefrie oster i disse dager. Jeg elsker også å bruke en geitost-stil nøtteost fra Treeline.
Chutneyen hjelper til med å lime alt sammen. Du kan bruke vår hjemmelagde Tranebærchutney , eller en butikk kjøpte en.
Ferske tyttebær er bare tilgjengelig på denne tiden av året, så ta med deg en pose neste gang du er på markedet og sluk babyene. I fjor brukte jeg sukkersydde tyttebær til toppen av en gresskarostkake til Thanksgiving, men de er også en fin godbit med lav skyldfølelse som kan tilfredsstille søtsuget alene.
Noen glitrende sko er åpenbart et must når du nyter glitrende hors d'oeuvres. Julenissen, kjære, hver jente trenger et par av disse Glitter Louboutins til høytiden. julenissen'>
Hvis disse skjønnhetene ikke får deg inn i ferieånden, vet jeg ikke hva som gjør det. Røde, glitrende, søte, syrlige og kremete, disse Sparkling Cranberry Brie Crackers har alt du kan ønske deg i høst- eller vinterhors d'oeuvres.
Ingredienser
- 2 kopper ferske tranebær
- 1 kopp god lønnesirup
- 1 kopp organisk granulert sukker
- 16 kjeks
- 8 oz. Brieost eller Kite Hill mandelbasert myk modnet ost
- tranebærchutney eller tranebærsmak
- fersk mynte til pynt
Bruksanvisning
- Skyll tranebær og legg i en middels bolle. Varm sirupen i en liten kjele til den er varm. Hell over tranebær når sirupen er varm, ikke varm, ellers kan tranebær sprette. Avkjøl, dekk til og la trekke i kjøleskapet over natten.
- Tøm tyttebærene i et dørslag. Ha sukker i en stor bolle eller ildfast form. Tilsett tranebær i 2 omganger og rull rundt til de er lett belagt med sukker. Legg på en bakeplate til den er tørr, ca 1 time.
- Sett sammen kjeks med en skive brie, et lett lag med tranebærchutney , og 4 eller 5 sukkersydde tranebær. Pynt med friske myntekvister.
Notater
Du kan lage de sukkersydde tyttebærene opptil en dag i forveien. Oppbevares løst tildekket i romtemperatur.
Næringsinnhold:
Utbytte: 16 Serveringsstørrelse: 1Mengde per porsjon: Kalorier: 218 Total mengde fett: 6g Mettet fett: 3g Transfett: 0g Umettet fett: 2g Kolesterol: 16mg Natrium: 143mg Karbohydrater: 39 g Fiber: 1g Sukker: 26g Protein: 4g
Næringsinformasjon beregnes automatisk av Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsfysiolog og kan ikke garantere nøyaktighet. Hvis helsen din avhenger av ernæringsinformasjon, vennligst beregn på nytt med favorittkalkulatoren din.