Enkel thailandsk peanøttsausoppskrift

En enkel thai-inspirert peanøttsaus perfekt for å dyppe eller drysse! Denne deilige sausen kommer sammen i en bolle på 5 minutter og er så mye bedre enn butikkkjøpte peanøttsauser.

Jeg har vært helt avhengig av ferske vårruller i det siste. Når jeg er ute og reiser uten tid til å lage lunsj, tar jeg et par fra Trader Joe's eller Whole Foods. Når vi får thailandsk take-away bestiller jeg alltid ferske vårruller med peanøttsaus. Nylig har jeg begynt å lage vårruller og peanøttsaus hjemme.

Du kan finne Vegansk rispapir vårrulloppskrift her , men jeg ville gi deg oppskriften på denne fantastiske peanøttsausen først, og separat, fordi du kan bruke den til andre oppskrifter også. Jeg elsker å dyppe sprøbakt tofu i det! Hvis peanøttsaus er en av de tingene du bare kjøper i butikken, er det på tide å prøve å lage den hjemme.

Denne enkle peanøttsausoppskriften smaker så mye bedre enn flaskeversjonen og er ferdig på under 5 minutter. Etter testing og finjustering har denne kremete peanøttsausen den perfekte balansen mellom søte og salte smaker. La oss ta en titt på ingrediensene til thailandsk peanøttsaus.

archie og betty sesong 5

Peanøttsaus ingredienser

Jeg har nesten alltid alle disse enkle ingrediensene for hånden. Peanøttsmør blir tynnet ut og fylt med smak med litt hjelp fra soyasaus, hvitløk, ingefær, riseddik og bare en liten skvett lønnesirup og sriracha chilisaus. Mens noen lager peanøttsausen sin med kokosmelk, synes jeg at denne oppskriften er kremet nok uten.

Jeg tilpasset denne oppskriften fra en på baksiden av en pakke med rispapir wraps fra Stjerneanis Matvarer. Denne thailandske peanøttsausen er ikke krydret fordi jeg bare bruker en liten bit av sriracha. Hvis du imidlertid elsker krydret mat, fortsett og legg til mer sriracha. Hvis du ikke spiser soya eller gluten, skrap soyasausen og bruk kokosnøttaminosyrer i stedet.

Hva du skal lage med peanøttsaus

Det første du tenker på når du bruker peanøttsaus er vårruller, men det er mange andre måter å bruke den på. Drypp den hjemmelagde peanøttsausen din over thaiinspirerte Buddha-boller som denne quinoaskålen, sleng med nudler, tilsett smak til steking, eller lag en tofu-satay å dyppe i sausen.

Denne enkle thailandske peanøttsausen vil gjøre dine thaiinspirerte oppskrifter så mye mer deilige. Se videoen for å se hvordan det gjøres.

Ingredienser

• 1/2 kopp peanøttsmør (usaltet, usøtet)
• 2 ss soyasaus (kokosnøtt aminosyrer for glutenfri)
• 1/2 ss finhakket ingefær
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• 2 ss riseddik
• 1/2 ts sriracha saus
• 1/2 ts lønnesirup
• 1/3 kopp vann

Bruksanvisning

1. Tilsett peanøttsmør, soyasaus, ingefær, hvitløk, eddik, sriracha og lønnesirup i en liten bolle eller krukke. Visp sammen, og pisk deretter inn vannet sakte til ønsket konsistens er oppnådd. Denne peanøttsausen har en tendens til å tykne over tid, så tilsett mer vann etter behov for å tynne. Smak og juster som du vil.

Næringsinnhold: