Haute-cuisine-kulturen (og noen få andre ting) blir skåret i skiver, terninger, frikasser, masticert og svelget inn Menyen ( nå på HBO Max ), og jeg lover at det er den siste hacky mat-metaforen du vil lese i denne anmeldelsen. Mark Mylod, en utøvende produsent og regissør for Etterfølge , styrer denne tjæresvarte komedien med Ralph Fiennes i hovedrollen som kokk så avansert at han kan slippe unna med å servere sosiopati som hovedrett, og Anya Taylor-Joy som tilsynelatende den eneste spisestedet blant hans ubereksklusive klientell som ikke er villig til å spise. . Lyder (slår opp alternativer til ordet deilig) overbevisende , ikke sant?
MENYEN : STREAME DET ELLER HOPPE DET?
Hovedsaken: Hva spiser vi, en Rolex? sier Margot (Taylor-Joy) vantro. Hun forstår ikke helt alvoret i situasjonen, da hun fulgte Tyler (Nicolas Hoult) på en veldig kostbar utflukt med spising i øvre jordskorpe. Og vi mener utflukt – en håndfull beskyttere av den spiselige kunsten hoster opp hvem som vet hvor mye deig man kan få på en båt til en øy kun befolket av kokken Julian Slowik (Fiennes) og hans stab, som høster den lokale floraen og faunaen for deres posh-as- eff matopplevelse. Du kjenner den typen, der kokken anser maten hans som kunst på linje med Picasso, og ber om at man ikke spiser, men smaker og nyter og osv. maten, og introduserer kurs med anekdoter, innsikt og selvhevdelse etterfulgt av serveringen av en kvart unse skum eller et lite drypp av væske på et blad. Margot vil ikke ha noe av det. Vennligst ikke si 'munnfølelse,' sier hun. Vi har nådd baseleiren til Mt. Bullshit, sier hun. Vi liker Margot.
ogier tidens hjul
Spisegruppen består av flere drittsekker: En hovmodig matkritiker (Janet McTeer) og hennes dyktige redaktør (Paul Adelstein), en berømt oppvasket skuespiller (John Leguizamo) og hans assistent (Aimee Carrero), tre kloke tech-bros (Arturo Castro). , Mark St. Cyr, Rob Yang), og et snobbet par hyppige Slowik-kunder (Judith Light og Reed Birney). Tyler er spesielt irriterende, fordi han er den som sier munnfølelse, og er en wannabe og en mansplainer, selv om han er like eminent slagkraftig som alle andre i denne besetningen. Hva i helvete er det no-nonsense Margot gjør med ham? Det er et mysterium. Hun henger imidlertid der inne, nipper til vin og holder et skeptisk øye. Det er to andre bemerkelsesverdige karakterer her. Kokken Slowiks mor (Rebecca Koon), stille full der borte i hjørnet. Og Elsa (Hong Chang), hushjelpen og Chef Slowiks sjefsmedarbeider, og fordi hun vet hva som foregår her og er fullstendig medskyldig i det, bærer hun seg kald og stålsatt som Draculas butler.
Du vil ikke bli sjokkert over å høre at Chef Slowik faktisk er en galning, siden vi har sett det utseendet på Fiennes ansikt før; det er veldig I Brugge , veldig Voldemortian. Han klapper hardt i hendene for å få et rom til å stille, og kjøkkenmedarbeiderne hans svarer akkurat på denne siden av en sieg heil. Vi har fått oss en ekte personkult her. Og stemningen er veldig det-vil-være-blod. Men hvem sin? Margot fortjener det egentlig ikke, selv om hun vekker kokkens ire ved å nekte å spise brødretten, som selvfølgelig kommer uten brød, og bare noen mikroblekkspruter saus på en tallerken. Men resten av disse valgene? Jeg vet ikke om de fortjener det så ille, men de kommer til å få det.
Kilde: Searchlight Pictures
Hvilke filmer vil den minne deg om?: Triangle of Triangle (ekkel!) og Flux Gourmet (fetisjaktig!) tok lignende sikte på enkle mål, om enn flere, skal vi si, gastrointestinal kroppslig . Gris huset lignende kritikk av kulinarisk snobberi. Men Kokken, tyven, hans kone og hennes elsker kom dit først.
Ytelse verdt å se: Dette er ikke helt Fiennes/Taylor-Joy-oppgjøret du vil at det skal være, så la oss berømme Hong Chau for å ha etablert filmens truende atmosfære.
se tabu episode 2
Minneverdig dialog: Enhver film som gir Fiennes-dialog som følgende er alltid verdt: Det var ikke torsk, ditt esel. Det var kveite. Sjelden f—ing flekkkveite.
Sex og hud: Ingen.
hvilken kanal er cowboyene
Vår vurdering: Under overflaten av Menyen Den satiriske herjingen av hva som helst innenfor den kontekstuelle tåken til ordet foodie eksisterer portrettet av en frustrert kunstner som har nådd toppen av sin kreativitet, men fortsatt er dypt misfornøyd. Kanskje er dette fordi det høydepunktet også er når verket blir en parodi på seg selv; eller fordi ens sult – både på et grunnleggende biologisk nivå eller etter kreativ fremgang – aldri blir fullstendig mettet, men bare midlertidig stilt; eller fordi de eneste som kan sette pris på det er shitbirds og cretins.
Alle de tingene lurer stille bak øynene til Ralph Fiennes, noe som tyder på at det var et punkt i Chef Slowiks siste liv hvor han led en episk psykologisk sammensmelting som presset ham over kanten fra egomanisk sex-pest kjøkken-kryp til fullverdig superskurk. Det er langt mer fascinerende å se Ralph Fiennes utlede slik korrupsjon via tonen i replikkene hans og vage, uuttalte implikasjoner av Slowiks bakhistorie enn å faktisk se ham gjøre det, noe som kan være underholdende, men som ville for høyt og direkte adressere karakterens motiver. Mylod og manusforfatterne Seth Reiss og Will Tracy lar klokelig Ralph Fiennes gjøre som Ralph Fiennes gjør: å være ekkel og morsom og slangeaktig samtidig som de opprettholder et element av mystikk i karakteren hans. Slowiks djevelske plan er morsom – og blodig og ironisk, og hvis jeg skulle bryte et løfte fra tidligere i denne anmeldelsen, ville jeg sagt noe her om den berettigede serveringen av desserter.
Manuset trekker en parallell mellom Chef Slowik og Leguizamo-karakteren, hvis profesjonelle skumring finner ham i hovedsak inngå kapitalistiske kompromisser. Jeg er i ‘presentatør’-fasen av karrieren min, sier han; han planlegger å pitche en realityserie om matreiser, og Slowik tar sikkert ikke så godt i mot å være et verktøy for å utvikle en lat skuespillers gane. Det fører til en stor spøk, men frustrerende nok, til lite annet, en av en håndfull garntråder filmen kunne tåle å trekke og utfolde seg litt mer. Utover det setter filmen opp fete lam til slakting: De tomgangsrike, amoralske Silicon Valley-ryktene, den kunnskapsrike kritikeren som driver med intellektuell onani. Og selvfølgelig er det Margot, som ikke har bruk for noe av dette dravelen. Hun er vår analoge, den kule, sympatiske helten med den ivrige BS-detektoren, den fornuftige hovedpersonen vi håper vi vil være blant slike galninger. Du kan ikke unngå å komme bak den personen som avviser kultens lokkemiddel.
Vår oppfordring: STREAM DET. Menyen er tematisk uryddig og litt underutviklet i flekker, noe som gjør det bare bra i stedet for flott. Ellers er det en punktlig absurd, konsekvent morsom og spennende kammer-thriller med sterke prestasjoner og skarp kant.
John Serba er en frilansskribent og filmkritiker basert i Grand Rapids, Michigan. Les mer om hans arbeid på johnserbaatlarge.com .