Krydre stekte fiken med hasselnøtter og vaniljeis

Dette innlegget brakt til deg Breyers . Innholdet og meningene som er uttrykt nedenfor er det fra HTownHome. Fiken karamellisert med varme krydder og servert med vaniljeis er den perfekte augustdessert.

For å feire 150-årsdagen, Breyers iskrem samarbeidet med kjendiskokken Curtis Stone og hans kone, Lindsay Price Stone, for å lage en sesongbasert oppskrift for hver måned i året. Og de deler den deilige august-inspirerte oppskriften med oss! Krydre stekte fiken med hasselnøtter og vaniljeis er en så smakfull dessert perfekt for varme augustkvelder. Ferske fiken kan være vanskelig å finne i løpet av året, men er i sesong nå. Hvert år når jeg ser ferske fiken dukker opp på markeder, må jeg ta en haug. Jeg elsker ferske fiken på ostebrett, i panini og nylig på iskrem! Dette er en fantastisk oppskrift som lar vakre augustfiken stå i sentrum. Sommeren går så fort, jeg elsket å stoppe opp et øyeblikk for å nyte noen av sesongens beste produkter i denne drømmende godbiten.

Fiken kommer i noen få forskjellige varianter, med skinn som spenner fra grønt til lilla til svart. Denne uken fant jeg noen nydelige fiken på vårt bondemarked på lørdag. Bonden kunne beskrive forskjellene mellom sine tre fikentyper. For denne oppskriften gikk jeg med en av hans fastere varianter slik at de holdt seg under broileren. De grønne fikene ville også se fantastiske ut.

Dette er en så enkel, vakker oppskrift. Varme krydder blandes med litt sukker for å dekke de kuttede sidene av fikenhalvdelene. Jeg visste at denne oppskriften kom til å bli utrolig i det øyeblikket jeg kjente lukten av de varme, aromatiske krydderne. Krydret sukkerbelegget blir fint og karamellisert etter noen minutter under broileren.

Krydrene er perfekte med en ren, enkel vaniljeis. Hele familien min kommenterte hvor velsmakende Breyers Natural Vanilla var. Mine favorittvaniljeis har alltid flekker av vaniljestang og er laget med virkelig enkle ingredienser. All Breyers vanilje er ekte og fra bærekraftig oppdrett, Rainforest Alliance Certified™ vaniljebønner, og kommer bare melk og fløte fra kyr som ikke er behandlet med kunstige veksthormoner*

Denne enkle augustoppskriften er elegant nok for et middagsselskap, men lett nok for en familiemiddag i ukedagene. Hva er din favorittmåte å bruke fiken på'>

*Leverandører av andre ingredienser som informasjonskapsler, godteri og sauser kan kanskje ikke innfri dette løftet. FDA opplyser at det ikke er vist noen signifikant forskjell mellom meieri avledet fra rBST-behandlede og ikke-rBST-behandlede kyr.

Ingredienser

• 2 ss sukker
• 1/2 ts hver malt kanel, malt ingefær
• 1/8 teskje malt nellik
• 8 modne fiken, halvert på langs
• 1 1/3 kopper Breyers® Natural Vaniljeis
• 1/4 kopp blancherte hasselnøtter, ristet, grovhakket

Bruksanvisning

1. Plasser slaktekyllingstativet 6 tommer fra varmekilden og forvarm slaktekyllingen. Kle en stor stekeplate med aluminiumsfolie.
2. Bland sukker og krydder i en liten bolle. En om gangen, dypp fiken med kuttesiden ned i sukkerblandingen for å belegge. Smør deretter fiken en gang til med sukkerblanding og legg snittsiden opp på bakepapir. Stek fiken, følg nøye med, i ca. 4 minutter, eller til sukker smelter og begynner å karamellisere og fiken mykner litt og begynner å sive ut saften.
3. Fordel fiken i 4 boller. Hell 1/3 kopp Breyers® Natural Vanilla Ice Cream i hver bolle og dryss over hasselnøtter.

Næringsinnhold: