Sunne skittpuddingkopper

Bedre for deg sjokoladepudding forvandlet til søte skittpuddingkopper! Denne puddingoppskriften er laget med rå cashewnøtter, chiafrø, kakao og mandelmelk. Topp med knust sjokolade grahams for en dekadent smakende, sunn godbit. Dette innlegget er sponset av Horizon Organic.

Etter alt regnet vi har fått i år (endelig!) er vi så glade for å se grønne åser og markblomster. Det har satt meg i et så solfylt humør og gledet meg til vår- og sommerferien. Så jeg har satt sammen en vakker godbit som jeg gleder meg til å dele med deg. Barna mine beundrer alltid 'smusspuddingkopper' med knuste sjokoladekjeks og gummiaktige ormer. Siden jeg liker å spise så naturlig som mulig og gi familien min sunne, økologiske matvarer, satte jeg meg fore å lage en bedre versjon av skittpuddingkopper for deg. Disse koppene er laget med en naturlig rå cashewsjokoladepudding som tar bare et minutt å piske opp i blenderen. Den er rik, tykk og kremet. Denne veganske cashewpuddingen kurerer alltid sjokoladetrangen min, og jeg elsker den er laget med nærende ingredienser og fylt med protein, fiber og sunt fett.

Mens jeg vanligvis spiser den rå cashewpuddingen min rett fra en hermetikkkrukke i kjøleskapet, har vi denne gangen laget ganske små skittpuddingkopper. Denne godbiten uten matlaging er så enkel å lage og ville være et flott prosjekt for små å sette sammen. Jeg fant mini silisium blomsterpotter hos Michael. Vi knuste noen Horisont sjokolade grahams for skitten og la noen grahams hele. Jeg elsker at Horizons snacks er laget av økologisk hvete. Når sant skal sies, øser min nye nattmat tilfeldigvis opp denne veganske puddingen med Horizon-sjokoladegrahamene. Crunchen med den kremete puddingen er salig!

Datteren min og jeg samlet fersk mynte og spiselige blomster fra hagen for å toppe smusskoppene våre. Du kan finne spiselige blomster i noen dagligvarebutikker i seksjonen for ferske urter. Hvis du bruker blomster fra hagen din, sørg for at de ikke har blitt sprayet med kjemikalier og ikke er giftige. Friske myntekvister er alltid et godt bud hvis du ikke finner blomster. I stedet for de gummiaktige ormene, plasserte barna noen få Horizon organiske gummiaktige kyr i jorda som en liten økologisk gård. Er de ikke søte'>

Å spise godt betyr ikke deprivasjon. Det er så mange morsomme og deilige måter å spise sunn mat på, enten du er et lite eller stort barn.

Jeg er ikke sikker på om jeg liker blomsterkrukkene eller sjokoladepuddingen servert i klare glass med jordbær og sjokolade grahams bedre. Ungene sier at blomsterpottene er best. Hva synes du'>

Ingredienser

• 1 kopp rå cashewnøtter, bløtlagt i vann over natten, deretter drenert og skylt
• 1/4 kopp usøtet kakao eller kakao
• 1 kopp usøtet mandelmelk (eller din favorittmelk)
• 6 ss ren lønnesirup (eller søt etter smak med favorittsøtningsmiddel)
• 2 ss chiafrø
• klype rosa salt
• 1 kopp Horizon økologisk sjokolade grahams, pluss mer til servering
• jordbær, valgfritt
• friske myntekvister og/eller spiselige blomster
• 1 pakke Horizon økologiske gummier (valgfritt)

Bruksanvisning

1. Bland cashewnøtter, kakao, melk, sirup, chia og salt i en blender til det er veldig glatt. Avkjøl 2 timer.
2. Knus sjokolade grahams i blenderen eller ved å knuse med en kjevle i en plastpose.
3. For å lage smusskoppene, dryss et tynt lag med knust grahams i bunnen av koppene. Topp med tilberedt sjokoladepudding. Dryss mer knust grahams over toppen for skitten. Pynt koppene med jordbær, mynte, blomster, hele sjokolade-grahams og/eller gummier.

Næringsinnhold: