Slow Cooker Pulled Jackfruit Sandwicher

Disse pulled jackfruit-sliderne er fulle av grillsmak, gjort enkle i saktekokeren og toppet med alle de gode tingene.

dødelig våpen det er alltid sol

Jeg gikk med avokado, en rask coleslaw og dill pickles. Japapeno ville vært mektig velsmakende hvis du liker litt varme. Selv om jackfruit er veldig næringsrik, er den ikke spesielt høy i protein annet enn frøene. Så jeg tilsatte en boks bønner til det veganske pulled meat. Ikke bare tilførte bønnene protein, de tilførte hjertelighet og tekstur. Jeg tror neste gang jeg kan til og med legge til 2 bokser med bønner. BBQ-smak, 'svinekjøtt' og bønner er uansett en klassisk kombinasjon. Disse BBQ pulled jackfruit-smørbrødene er perfekte når du har lyst på den trøstende grillsmaken, men ikke vil ha dyrekjøtt.

Har du hørt om jackfruit'>(kilde).

Denne innfødte asiatiske frukten er massiv og moden jackfruit er sjelden tilgjengelig i amerikanske dagligvarebutikker. Hermetisert ung jackfruit er imidlertid lett tilgjengelig i den asiatiske delen av mange dagligvarebutikker og nesten alle asiatiske markeder. Selv om ferske råvarer vanligvis er best, er hermetisert jackfruit mest fornuftig i dette tilfellet. Selv om jeg laget denne BBQ pulled jackfruit i saktekokeren, kan den enkelt lages på samme måte på komfyren, siden jackfruit tilberedes mye raskere enn dyrekjøtt gjør. Jeg liker å bruke saktekokeren fordi jeg kan stille den, glemme den og holde den varm til alle er hjemme og klare til å spise. Jeg laget denne bbq-jackfrukten på samme måte som jeg pleide å lage bbq-kjøtt. Kast den i saktekokeren med litt grillsaus, og du er i gang. Moren min pleide å legge til en øl som gir en fin dybde av smaken og kutter noe av søtheten.

Jackfrukt har blitt så populært som et alternativt kjøtt, du kan til og med finne det allerede tilberedt i mange helsekostbutikker. Denne spiseklare BBQ jackfruit er laget av the Jackfruit Company . Jeg har ikke prøvd det ennå, så gi meg beskjed hvis du har!

Dommen:

Yummy Hubby: 'Det var veldig bra!'
Meg: 'Virkelig'> YH: 'Vel, det er ikke bra som ekte svinekjøtt, men det er fortsatt veldig bra.'

Meg: Jeg elsket grillsmaken som jeg ikke ofte har. Pålegg gjorde dette virkelig fantastisk. Et skikkelig comfort food-måltid. BBQ-sausen jeg plukket opp var litt for søt for meg, så jeg kan prøve å lage min egen neste gang.

Barn: Barna var ikke interessert i denne. Selv om de aldri har hatt pulled pork-smørbrød heller, så de kunne egentlig ikke sammenlignes. Det tar de fleste barn mer enn noen få forsøk før de godtar en ny mat. Dessuten hadde barna hørt farens skepsis til jackfruit i flere uker.

noel store britiske bakeshow

Jackfruit Tips!

Jackfruit er mykere og mindre seig enn svinekjøtt. Du kan gjøre den litt fastere ved å spre den tynt på bakepapir og steke i et minutt, eller steke i panne før servering.

Enda flere Jackfruit-oppskrifter å sjekke ut

Krydret Chipotle Hvitløk Jackfruit Tacos fra Vegan Richa

Jackfruit Carnitas fra Clean Green Simple

Fiskefri Jackfruit Tacos fra Keepin’ It Kind

Maple Cinnamon Delicata Squash Salat m/ Vegansk Jackfruit Bacon fra Sweet Simple Vegan

når demon slayer sesong 2

Ingredienser

• 2 (20 oz.) bokser ung jackfrukt i vann eller saltlake, drenert, kjernene kuttet av
• ½ liten gul løk, i tynne skiver
• 4 fedd hvitløk, finhakket
• ½ ts spisskummen
• ½ kopp grønnsaksbuljong
• 2 kopper favoritt BBQ saus
• 1 boks cannellini eller store nordlige bønner, drenert og skylt
• ¼ kopp vegansk majones
• 1 ss eplecidereddik
• 1 ss fersk sitronsaft
• nykvernet pepper etter smak
• 8 oz. strimlet kål eller slawblanding
• en skvett lønnesirup etter smak
• slider eller burgerboller
• 1 avokado, i skiver
• dill pickles, valgfritt

Bruksanvisning

1. Hvis jackfrukten var i saltlake, skyll godt og tørk. Kombiner den drenerte jackfrukten, løk, hvitløk, spisskummen, buljong og BBQ-saus i en langsom komfyr. Dekk til og kok på lavt nivå i 4 timer.
2. I mellomtiden, i en liten bolle, visp sammen mayo, eddik, sitronsaft og pepper. Legg kålen/slawen i en middels bolle og bland med dressingen for å belegge. Tilsett en liten skvett lønnesirup om nødvendig, men pass på at du ikke tilsetter mye, siden jackfrukten blir søt av BBQ-sausen.
3. Bruk to gafler til å 'trekke' jackfruktbitene fra hverandre. Rør inn de avrente bønnene. Dekk til og kok ytterligere 30 minutter til 1 time. Hold varm til den skal serveres.
4. Server jackfrukt på boller med slaw, en skive avokado og pickles.

Næringsinnhold: